Peyek Bonggol Pisang, Cemilan Murah Meriah Hasil Coba-coba Detail

Selasa, 15 Oktober 2019


pohon pisang merupakan pohon multifungsi yang dapat diambil semua bagiannya. Mulai dari buah, daun, jantung pisang, batang, hingga umbi dibagian akar atau yang biasa disebut bonggol pisang. biasanya yang dimanfaatkan dari pohon pisang hanya buah dan daunnya saja, sebagaian orang ada yang memanfaatkan batang dan bonggol pisang sebagai pakan ternak mereka. 

Namun di Gampong Buket medang Ara, Kecamatan Langsa Timur, ada yang memanfaatkan bonggol pisang sebagai cemilan yang enak dan sehat untuk dimakan. Faridah adalah salah satu ibu-ibu yang memanfaatkan Bonggol Pisang sebagai cemilan, yaitu peyek bonggol pisang. Berawal dari melihat video di laman internet serta membaca beberapa artikel mengenai pemanfaatan bonggol pisang ia coba-coba mempraktikkan pembuatan makanan lewat video yang ditontonnya. 

Beberapa kali gagal, ia tidak menyerah dan kemudian menemukan resep membuat peyek bongol pisang.